鬼切牛刀包丁安来鋼銀紙三号割り込みダマスカス鋼研ぎ済み

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金印鬼切牛刀包丁 180mm 刀芯安来鋼銀紙三号ダマスカス鋼燕三条産オールステンレス★鬼切ロゴ無し、傷消しでダマスカス模様が薄くなりました。その分お安くしてます。刃渡：約180mm全長：約325mm重量：約179g銀紙三号は、銀紙一号に炭素を加えさらに硬度を増した日立金属最高のステンレス刃物鋼。同じ硬ステンレスのVG10号と比べると、銀紙三号は炭素系の鋼にも近い性質を持っており、ザクリと食材に食い込むような強い切れ味を感じて頂けます。高品質でお手入れも簡単。青紙スーパー鋼の最高の切れ味を試してみたいけど錆びやすいのはやっぱりイヤ、という方にはこの銀紙3号の包丁がお薦め！写真に映らない小傷やくすみ研ぎスレ等、その他の不具合があるかもしれません。画像に写っているもので全てになります。あくまでも中古品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。コメントなしで即購入OKです。★[手研ぎの切れ味をお届けします]★複数の砥石を用いて、手で研いでおります。「手研ぎ砥石」荒砥研承頂#320・中荒砥研承斬#400・シャプトン中砥#1000・中砥シャプトン RockStar #3000・仕上砥シャプトン RockStar #6000・#10000・RockStar #16000

カテゴリー	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態	やや傷や汚れあり

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